janvier 2010

Astuce du jour

Astuce du jour:
Pour ceux ou celles qui ne supportent pas trop le kéfir trop froid, le soir comme le matin:

Premièrement: C'est de passer(à la passoire) le kéfir qui a fini de fermenter et de le consommer aussitôt.

Deuxièmement: Sortir le kéfir du frigo, bien à l'avance avant consommation, voir poser la tasse toute prête sur le radiateur...

Troisièmement: Chauffer(micro-onde)de l'eau très chaude dans un bol...
Enlever cette eau, puis y incorporer votre kéfir, remuer à l'aide d'une cuillère...La boisson lacté sera beaucoup moins fraîche.