jeudi 3 mars 2016
1 er article :
2 minutes n'est pas sorcier !
Voilà comment ça fonctionne:
Tout se passe à température ambiante:
Une fermentation généralement comprise de 18 à 35 °c, mais parfois comparée à la température d'un réfrigérateur dans les régions montagnardes.
-Il faut ensemencer le lait animal par des grains de Kéfir de lait(appelé aussi champignion tibétain).
-Une fois que vous avez mis les Grains de kéfir dans le lait, laisser reposer le tout environ entre 9 à 24 heures, et par températures très fraiche c'est... [Lire la suite]