La santé par les grains de Kéfir de lait(champignon tibétain), n'a plus rien à prouver.Grains de kéfir + lait. 2 Minutes de préparation pour un bon lait fermenté. Différent du lait Ribot,Yop,Yaourt, Laben, raïb, il est l’excellence du laitage probiotique.
C'est un grain qui arrive très fragile...A chaque fermentation, il perd toujours quelques grains de la taille d'un grain de raisin. Je le manipule de préférence en le prenant directement à la main ou à la cuillère.